草莓鮮奶油鬆餅

在香港連續演出四場後，今天終於可以小小的休息一天，看著夥伴一個一個如前幾年我到香港時一樣，一個勁兒的上火，聽咱們團隊的偉文老師說是因為香港的水是硬水與食物料理的方式很燥熱的關係。說到這裡我是丈二金剛摸不著頭緒，硬水？是啥？算了～不管！想了解的人自己去谷歌一下囉！

因為以往每次來香港總時身體燥熱到唇破流鼻血，但這次來實行的“肅清”計畫，似乎有了成效，今天已經是第六天了，皮膚的水份斯乎仍是充足的，並沒有燥熱跡象，果然食物對於調理身體很重要噎！雖然今天休息一天，但是肚子可是不休息的，剛好傍晚逛完每天都逛的超市後，隨手買了一盒草莓，就想說用草莓做一頓美麗的晚餐好像也不錯，於是看見一星期前就買的鬆餅粉，就隨意的攪和攪和！就這樣囉！

材料：

1. 鬆餅粉
2. 奶油一小塊
3. 雞蛋一顆
4. 牛奶一杯
5. 鮮奶油
6. 草莓四顆

作法：

1. 鬆餅粉＋蛋＋牛奶，攪拌均勻
2. 鍋裡放入奶油，待融化
3. 將稠狀的鬆餅液倒入，兩面煎到土黃色即可起鍋
4. 裝盤，擠入鮮奶油，草莓剖半，放在鮮奶油旁，完成。