麻辣石垣島泡盛炒士林大香腸

今晚要來介紹這道石垣島泡盛VS士林大香腸的料理

看圖其實很簡單，但可惜的是目前未發展網頁可以附帶氣味的附加檔案功能，索性就只能ＰＯ張照片，讓大家在喝酒之餘，望梅止渴一下了。

作法：

士林大香腸切片。平底鍋加熱，加油，加一大把花椒，吵到快胡，取出花椒粒。加蒜末，爆香，加大香腸，翻炒，再加入蔥珠，再次拌炒後，加入石垣島30年泡盛（如下圖），拌炒後起鍋。

建議可以用饅頭夾著吃，也可配吐司，當然，這是一道下飯的料理。若是您只想單純當下酒菜，那是最好不過的囉！