梅漬白蘿蔔洋蔥

這道就更簡單了！就所有的料加一加，放個一晚冷藏，就好囉！！

作法：

白蘿蔔與牛奶洋蔥（註一）切細絲，加入白醋與砂糖（1:1），加少許鹽，加乾辣椒碎削（不是辣椒粉，也不是韓食泡菜用的辣椒粉唷！）再加入梅子粉，加入一些麻油，將其搓揉攪拌均勻，冷藏一晚，完成。

註一：目前市面洋蔥有分三種，一是紅皮，一是正常的咖啡色皮，另一種則是白皮的就是牛奶洋蔥了。紅皮洋蔥偏甜。咖啡色的洋蔥偏辛辣。牛奶洋蔥偏多汁。